La mandoline V5 de Börner est la solution parfaite pour la préparation rapide et polyvalente de fruits et légumes en lamelles, allumettes, dés et bien plus encore. Ce Set de mandoline haut de gamme vous permet de choisir entre 8 différents types de coupe.

Les plats comme les carpaccios de tomates ou les gratins de pommes de terre se préparent en un rien de temps grâce aux plaques à hauteur réglable. Lamelles fines, moyennes ou épaisses : Avec le Plus Set mandoline V5, vous disposerez de l’équipement idéal pour tous vos plats.

Il vous sera également possible de couper de façon simple et rapide des dés et bâtonnets que vous pourrez utiliser pour garnir vos soupes et poêlées de riz ou pour agrémenter vos salades. Grâce aux plaques de coupe de 3,5 mm et 7 mm fournies avec le Plus Set, vous pourrez préparer en un rien de temps des dés ou des bâtonnets fins ou épais. La mandoline est l’accessoire de cuisine idéal pour préparer salades, soupes, lasagnes de légumes et bien plus encore.

Pourquoi choisir la mandoline V5 ?

Parce que c’est le seul coupe-légumes permettant de couper des légumes en dés sans incision préalable !

Le Plus Set dispose également d’un éplucheur rond Börner. Grâce à sa lame à double tranchant, il est possible d’éplucher dans les deux sens, ce qui permet de découper plus vite. De plus, comme l’éplucheur pèle la peau de façon très fine, aucun légume et aucun fruit ne sera gaspillé.

Son canneleur bien pratique permet de retirer les parties brunes ou les yeux des pommes de terre. À l’aide de l’évideur sur le côté de l’éplucheur, il est aussi possible de garnir délicatement les fruits ou les légumes.

Rangez les plaques de coupe en toute sécurité

Le box spécial est spécialement conçu pour le rangement des plaques de coupe et de la plaque de sécurité. Compacte et sécurisé, il protège vos doigts des lames tranchantes. Le box spécial permet de ranger, laver et égoutter vos plaques de coupe.

Coupez en toute sécurité et sans gaspillage

Le poussoir de sécurité, fourni dans ce set professionnel mandoline V5 de cuisine, protège les doigts des lames en acier inoxydable. De plus, le poussoir permet de découper le fruit ou le légume jusqu’au bout, et évite ainsi les résidus et le gaspillage.

Il vous suffit de fixer le fruit ou le légume dans les dents du poussoir et faites le glisser sur la lame de coupe. Le poussoir permet a

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